RESEPI KARI AYAM YOGURT EXPRESS YANG MUDAH UNTUK BELAJAR MASAK

Hai semuaa..

Hari ni saya berjaya masak kari ayam yogurt. haha. Sebenarnya sy jarang sekali  masak kari ayam ni.. Selalu di rumah cuma mak dan adik saja yg rajin masak kari. Saya masak stail terjun2 je. Sebab memang tidak berbakat untuk memasak ala2 chef. . Masak sekadar ada jaa..

              Orang cakap untuk menambat hati orang tu, mestilaa melalui perut ka. Tapi ada pula gadis2 yg tak pandai nak masak sesedap. Pandai masak ala kadar jaa. Macam sy laa tu, So, sini sy share laa cara paling senang untuk masak kari ayam nii. Bagi gadis2 first timer masuk dapur tu. Dalam dapur pun tak tau bahan2 masakan tapi terpaksa juga masak sebab suami nak rasa air tangan isteri, atau mak mertua datang melawat di rumah dan tak bersedia langsung.  Bersedia untuk ambil nota ye..

Pertama, sediakan bahan2 la. Bahan yg sy guna simple sja. Sebab kebetulan sgt semua bahan pun tiada dalam dapur, so rembat sja laa apa yg ada knn.

1. Bunga Lawang 2 ulas
2. Kayu manis 2batang kecil
3.bunga cengkih 5 ulas
4. Bawang Merah hiris nipis sebiji
5. Daun kari 5 keping
6. Serbuk Kari Adabi 3 sudu makan
7. Yogurt 5 sudu makan
8. Tomato ceri 5 biji
9. Air 1 cawan
10. Paha ayam seketul di potong dadu
11. Garam secukup rasa

         Sudah sediakan bahan, cuci daging ayam bersih2.  Lepas tu, bancuh kari dengan sesudu air dan yogurt. Tengok laa, kalau dah kira2 pekat tu ok laa. Perap ayam dalam bancuhan kari dan yogurt beberapa minit. tak payah lama sgt la. Seterusnya, panaskan minya. Bila sudah cukup panas, boleh letak minyak. Sya guna sesudu sudu makan sja. Sebab daging ayam tu dah berminyak pun. Kita mau prepare makanan sedap dan sihat yaa.

        Now, boleh goreng bawang merah tu sampai naik bau.  Lepas tu goreng bunga lawang, bunga cengkih, dan kayu manis tu.Bila dah naik bau baru masukkan ayam yg dah perap dengan bancuhan kari tadi. Tumis ayam tu dengan api kuat dulu, biar naik mendidih baru tuangkan air. masukkan daun kari,. Kecilkan api, Tutup tudung kuali. Biar reneh lebih kurang 20 minit laa bagi daging ayam masak betul2.

Ni laa rupa in progress kari ayam yogurt. sebenarnya warna terang sikit,. tapi lighting di dapur tak berapa elok.haha

                Okeh, bila sudah nampak daging ayam nampak masak, boleh try potong dgn sudip tu, kalau mudah di potong maknanya dah masak laa tu. Then tgk jugalaa kalau2 masih ada warna merah2. Kalau masih ada merah2 masih mentah laa tu..

                Kalau dah masak, boleh laa masukkan tomato dgn garam secukup rasa, saya bubuh 3 cubit garam ja,. Sebab tak mau masin sgt. 

 So, Dah siap pun kari ayam yogurt ekspress kitaa. hihi.boleh hidang sdah..

Final result resepi kari ayam yogurt ekspress,hihi, nampak sedap knn.. memang sedap. terselit pulak omega & lecithin di belakang ye. haha. lepas makan, kena telan tuu untuk bakar lemak. hihi

So lepas ni, boleh laa try resepi mudah ni kn. manatau ada hati yang tertambat.hehe.. 

Thank for your time guy. Do leave a comment if you like this.